Obs! Endast för den som gillar lakrits

 

 

 

 

Är du också en av dem som gillar saltlakrits?

 

Det är ju konstigt att man kan längta så efter saltlakrits så fort man åker utomlands. Under mitt Kanada-år letade jag i danska godisbutiker efter salt-lakrits men den var såklart inte lika god. På IKEA fanns choklad - men inte lakrits (det här är ju väldigt länge sedan...)

 

I alla fall kommer här recept på en mycket god sås baserad på turkisk peppar. Den kombineras med fördel med glass, maränger och bär. Men en annan favorit-komibnation är kladdkaka, grädde, hallon och den här såsen.

 

 

Salt-lakrits-sås

10 st hårda turkisk peppar

1 dl vatten

1 dl socker

1 tsk kakao

 

Smält den turkiska pepparen med vattnet på låg värme.

Blanda i socker och kakao. Låt koka upp.

Klart!

 

 

 

 

Berätta gärna vad du tyckte!

 

/M